擺脫冠狀病毒的綠色復蘇是英國農業部門在可持續性和糧食安全方面展現全球領導力的“黃金窗口”。

英國全國農場主聯盟認為，從冠狀病毒大流行中走出的綠色復蘇為英國農業提供了一個“黃金窗口”，可以展示英國在提供糧食安全方面的全球領導地位。它還可以為世界各地的糧食可持續生產樹立基準。

如果英國完全依賴于自產的農產品，那么英國將會在8月21號斷糧。英國目前的自給率為64%，這一比率多年來一直停滯不前。

雖然英國政府鼓勵國民更選擇食用更健康的水果和蔬菜，但國內產品的產量低于未來的需求。英國全國水果自給自足率僅為18%，新鮮蔬菜自給自足率為55%，土豆自給自足率為71%。在過去20年里，英國蔬菜和土豆的產量下降了16%。

NFU主席Minette Batters說:“對于一個島國來說，能夠養活我們的人口至關重要。即使作為一個全球貿易國，依賴進口在任何沖擊之下也會暴露出脆弱性。在封鎖期間我們都經歷過這方面的影響?！?/p>

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